MORARD,Marie & MORARD, Phillipe. - Hydroponie : cultures hors sol.-CEDIPA, 2007. -200p.- Cote : 635:631.58/MOR
Les cultures horticoles hors-sol occupent 15 000 ha (estimation) en Europe. Ce système de culture, pour être utilisé dans les meilleures conditions, implique des connaissances dans les domaines de la biologie, de la chimie et de l'agronomie. L'objectif de cet ouvrage est de réunir les informations scientifiques et techniques sur l'hydroponie, intégrant les développements récents de cette technique de production, en les présentant de manière simple et synthétique (schémas et figures explicatifs). Ce livre s'articule autour de 5 chapitres : de la découverte à l'utilisation horticole, bases de physiologie de la nutrition minérale, différents systèmes de culture hors sol, substrats, solutions nutritives. les rôles physiologiques des éléments minéraux indispensables, des notions sur les ions, le pH, l'électroconductivité sont mentionnés en annexes.
MAPPA, Dominique, -Les productions florales- Educagri, 2001. -279p.-
Une centaine de fiches de reconnaissance des principales plantes ornementales utilisées en horticulture : plantes annuelles, plantes bisannuelles, plantes vivaces, plantes bulbeuses, plantes vertes, potées fleuries, fleurs coupées, plantes à feuillage pour la bouquetterie, plantes pour suspensions d’extérieur, plantes méditerranéennes, cultures forcées. Pour chaque fiche : histoire du végétal, ses caractéristiques botaniques, ses ennemis de culture, ainsi que des renseignements importants sur sa culture et sa commercialisation.
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