Bécot, Ambroise. - Des pommes, des poires &... Illustration du patrimoine fruitier de l'Anjou - Loire et Mauges, 11/2009, 82p.
Cote 634.11+634.13/BEC
Variétés fruitières anciennes de l’Anjou que l’on peut encore retrouver, déguster ou planter chez soi. Histoire de la pomologie en Anjou, descriptions illustrées de 44 variétés locales, recettes traditionnelles, auxiliaires et ravageurs du verger
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