PANNETIER, Pascale. - Les produits de la récolte. De l'arbre à la planche-. Educagri. 2010. 131p. Cote : 630/PAN Cet ouvrage a pour objectif d'initier à l'estimation de la qualité des bois sur pied et au classement des bois abbatus. Il doit permettre d'identifier un cahier des charges, les caractéristiques des produits à transformer afin d'orienter les recherches des coupes de bois et d'organiser leur exploitation, d'identifier les critères de classement des bois et de décrire les méthodes de détermination des classes de qualité sur des bois abattus
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