Ed. France Agricole. 2011. 472 p.
631.95/CAR
Définition de l'agriculture biologique. Présentation des nouvelles pratiques agricoles biologiques et des techniques pour élever sainement les micro-organismes indispensables au fonctionnement des sols et des cultures. Eclaire les mécanismes agronomiques, biologiques et écologiques qui permettent la croissance naturelle des plantes et comment l'activité microbienne des sols assure la protection phytosanitaire des cultures.
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