DUPRAZ Christian, LIAGRE Fabien, Agroforesterie : des arbres et des cultures, éd. France Agricole, 11/2011, 432 p. + 1 DVD.
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L'agroforesterie est une technique combinant l'agriculture et l'exploitation forestière. Définition et enjeux d'une parcelle agroforestière (maintien de la biodiversité, protection de l’environnement et de l'eau) et guide pratique pour réussir un projet agroforestier, de la plantation des arbres à leur récolte, du choix des espèces d'arbres et des cultures intercalaires à leur gestion quotidienne.

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